轉(zhuǎn)眼4月1號(hào)了，馬上夏天就要到了,對(duì)于每個(gè)商家來說應(yīng)對(duì)夏天的食品的策略,如何保證讓客戶喜愛這些，串串香店就是其中之一，它繼火鍋的又一特征餐飲,比較火熱,我們一起來看下文！

    1、推出適宜夏天消費(fèi)的系列小吃涼碟

    在確保獲利甚至本錢的前提下進(jìn)行賤價(jià)出售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，然后帶動(dòng)人氣的上升。例如推出一些洪亮爽口的泡菜，味道很好，也能增加胃口，吸引顧客的眼光。

    2、推出夏天時(shí)令鮮榨果汁、

    夏秋季是瓜果盛行的時(shí)節(jié)，推出系列鮮榨果汁，在飯后來店生果，助消化排油膩。

    3、在學(xué)生消費(fèi)集體上做文章

    炎炎夏天是學(xué)生放假的時(shí)節(jié)，在一些大中型城市，這一消費(fèi)集體旺盛的消費(fèi)才干也是不可忽略的，重慶串串加盟圍繞這一消費(fèi)集體的消費(fèi)心思需求進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)，結(jié)合他們的特征進(jìn)行分時(shí)段促銷。