進入夏季以來，火鍋底料隨著天氣越來越熱，許多人的食欲大大降低。人們喜歡一些冷的東西，因為太熱了，不想吃一些熱食。無論冷還是熱，都不能與調味料分開。

購買時質量很重要。市場上有各種各樣的調味料或調味配菜，但有些很難保證質量，有些品種甚至是三無產品。人們在購買時應該購買名牌產品，同時要注意產品的保質期。建議在市場觀察后可以列出推薦品牌，以防止質量問題或食品過期。

食用時要注意適量。許多調味料含有較多的辣椒，過量食用容易讓人不適。許多調味料配菜含鹽量高，攝入過多的鹽不利于健康。因此，我們在進食時必須注意適量。

火鍋底料避免隨意存放。許多調味料或配菜都寫在食物說明上: 建議打開即食，并在低溫下儲存。許多人不吃完東西就隨意儲存，這很容易變質。提醒大家按照相關說明進行存儲。